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Clima e quando ir para Catas Altas

Cidade perfeita para relaxar

Catas Altas é uma cidade pouco conhecida, mas que pode surpreender e muito quem se da a chance de conhecer essa bela cidade. Ela apresenta características históricas, como são tradicionalmente as cidades mineiras, e, Cata Altas possui em sua essência, o ar simples que nos remete a épocas passadas, pois a cidadela possui casas habitualmente mineiras e suas calçadas e muros são feito em de pedra Canga, o que dá a cidade charme e beleza. continue lendo

Onde comer em Catas Altas

A culinária de Minas Gerais talvez seja a que concentra a maior diversidade de pratos no Brasil, pois em cada região do estado há uma comida típica diferente, com ingredientes encontrados com fartura no meio rural. A cidade de Catas Altas segue este caminho, com uma culinária de dar água na boca. Saiba onde comer em Catas Altas!

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Como chegar em Catas Altas

Catas Altas parece caber dentro de um quadro emoldurado. A paisagem conta com a Serra do Caraça ao fundo, com muita vegetação, cachoeiras, igrejas históricas e um centro histórico com construções antigas e conservadas. A atividade mineradora é a principal na cidade e muitos hotéis estão investindo em Catas Altas. O turismo é considerado uma forte renda para a cidade. continue lendo

O que fazer em Catas Altas

Se você está planejando viajar para Catas Altas, no Estado de Minas Gerais, encontrará diversas atividades para fazer durante a sua estadia. Catas Altas é considerada uma cidade histórica que oferece a visitação em igrejas, muito contato com a natureza e restaurantes que servem comida típica da região. Aqui, iremos lhe dar as dicas de o que fazer em Catas Altas. continue lendo

La Violla Brasseire: Entrevista com o chef Vinícius Paz

O restaurante La Violla Brasseire, localizado na charmosa cidade do interior de Minas, Catas Altas, é referencia em gastronomia sofisticada aliada a simplicidade do ambiente que Catas Altas proporciona. Se destacando pela qualidade da comida e pelo variado estoque de cerveja com mais de 300 rótulos – a maior variedade do interior de Minas Gerais – armazenadas e manuseadas da maneira correta, não falta gosto para um bom entendedor e apreciador da bebida.

Convidamos o chef de cozinha do restaurante, Vinícius Paz, para falar um pouco da sua trajetória e quais os segredos para o grande sucesso dos pratos típicos do La Violla em Catas Altas!

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